Fot.: pixabay.com

ZSP Somonino organizuje trzeci etap Międzynarodowego Konkursu Gastronomicznego. Dwa poprzednie odbyły się we Francji. Wzięli w nich udział doświadczeni mistrzowie kuchni.

Reklamy

Zobacz też: Somonino Cup: historyczne zwycięstwo FC Kartuzy [ZDJĘCIA]

W somonińskiej edycji startują młodsi uczestnicy – uczniowie z Łotwy, Szwecji, Węgier, Polski i Francji. Czeka ich wykonanie dwóch potraw z ryb i owoców morza. – Pierwsze danie – główne może być wykonane wyłącznie ze składników podanych w regulaminie konkursu oraz dwóch dodatkowych składników – informuje Agnieszka Głodowska z ZSP w Somoninie. – Drugie danie, którego czas przygotowania nie może przekroczyć 30 minut, powinien odznaczać się prostotą wykonania, aby można było je wykonać w codziennym gotowaniu. Ważne, aby oba dania zawierały ten sam rodzaj ryb lub owoców morza. Uczestnicy konkursu muszą dodatkowo opowiedzieć o składniku głównym w języku angielskim i uzasadnić jego wybór – dodaje doradca zawodowy z ZSP Somonino.

Konkurs w Somoninie odbywa się z inicjatywy Oliviera Roellingera, światowej klasy restauratora. ZSP Somonino reprezentować będzie Dawid Leik, uczeń II klasy Technikum Żywienia i usług gastronomicznych. Finaliści wszystkich edycji konkursu otrzymają specjalne zaproszenie na galę finałową w Paryżu.

Skomentuj: ZSP Somonino organizuje Międzynarodowy Konkurs Gastronomiczny