Z dietetykiem działającym w rejonie Stężycy (i nie tylko) Filipem Głowińskim m. in. o tym, dlaczego warto zwracać uwagę na to, co jemy na co dzień, rozmawiał Andrzej Baranowski.

Andrzej Baranowski: Jak zaczęła się Pana przygoda z dietetyką?

Filip Głowiński: Moją pełnoprawną przygodę z dietetyką rozpocząłem ponad 5 lat temu, gdy rozpocząłem studia na Collegium Medicum im. Ludwika Rydygiera w Bydgoszczy. Dlaczego użyłem słowa „pełnoprawna”? Ponieważ od zawsze byłem bardzo aktywny – trenowałem piłkę nożną, pływałem, ćwiczyłem karate – i już od najmłodszych lat zauważałem, jak duży wpływ na moje wyniki oraz samopoczucie miało odpowiednie odżywianie. Nie ma najmniejszych szans, żeby mój organizm dawał radę z codziennymi treningami, gdyby nie moi rodzice, którzy od najmłodszych lat dbali o moją dietę. Wtedy zobaczyłem, jaką przewagę daje wiedza na temat tego, co, kiedy i w jakich ilościach spożywać – mimo ogromnej ilości obowiązków, cały czas byłem pełen energii i chętny do działania. Stąd wziął się pomysł na to, aby powiązać swoją przyszłość z dietetyką i pomóc innym uzyskiwać przewagę dzięki odpowiedniemu odżywianiu.

A.B.: Jak Pan uważa, w jaki sposób właściwa dieta może wpłynąć na nasze życie?

F.G.: Z mojego doświadczenia wynika, że wiele osób błędnie uważa, że dieta dotyczy jedynie tych, którzy pragną schudnąć. To niestety mylna perspektywa. Odpowiednie odżywianie jest kluczowe dla każdego z nas, ponieważ korzyści, jakie z niego wynikają, to nie tylko utrzymanie prawidłowej masy ciała. To także zwiększenie energii w ciągu dnia, poprawa samopoczucia, lepsza jakość snu, wzmacnianie odporności organizmu, usprawnianie funkcji umysłowych, a przede wszystkim ochrona przed wieloma schorzeniami, takimi jak cukrzyca czy nadciśnienie, które nie zawsze da się wyleczyć. Właściwa, dobrze zbilansowana oraz indywidualnie dobrana dieta wpłynie pozytywnie na każdego z nas.

A.B.: Co cechuje Pana jako dietetyka?

F.G.: Myślę, że to, co wyróżnia mnie jako dietetyka, to indywidualne podejście do pacjenta, obejmujące nie tylko aspekt żywieniowy, ale także całościowy. W trakcie współpracy z każdym pacjentem, dokładnie analizuję jego sytuację – począwszy od badań laboratoryjnych, aż po wykonywanie czynności dnia codziennego. To pozwala mi stworzyć spersonalizowaną metodykę żywieniową dostosowaną do stylu życia danej osoby. Dążę do tego, aby dieta była nie tylko skuteczna, ale także łatwa do wdrożenia i trwała. Chcę, aby moje podejście było odwrotne – dieta dostosowuje się do pacjenta, a nie pacjent do diety.

A.B.: Dlaczego powinniśmy uczyć się zwracać uwagę na to, co jemy na co dzień?

F.G.: Przede wszystkim powinniśmy uczyć się zwracać uwagę na to, co jemy, aby dbać o swoje zdrowie, jak już wcześniej wspomniałem. Zaniedbanie właściwego odżywiania może skutkować chorobami, które mogą być nieuleczalne i utrudnić nam życie do końca naszych dni. Jednak warto spojrzeć również z drugiej strony – codziennie mierzymy się z wieloma obowiązkami, i czyż nie byłoby wspaniale być pełnym energii przez znaczną większość dnia? Odpowiednia dieta ma istotny wpływ nie tylko na zdrowie, ale również na naszą produktywność. Dbając o właściwe odżywianie i wspierając nasz organizm, możemy osiągać lepsze wyniki na wielu płaszczyznach życia.

A.B.: Dlaczego warto skorzystać właśnie z Pana usług?

F.G.: Warto skorzystać z moich usług, ponieważ podchodzę do każdego pacjenta indywidualnie. Starannie analizuję jego sytuację, a co najważniejsze, nie pozostawiam pacjenta samemu sobie. W trakcie naszej współpracy opracowuję spersonalizowany plan żywieniowy i udzielam wszelkich niezbędnych wskazówek, które są kluczowe dla skutecznego przebiegu procesu. Jednak nie ograniczam się tylko do tego – kładę duży nacisk na edukację. Co najmniej raz w tygodniu (częściej, jeśli zachodzi taka potrzeba), kontaktuję ze swoimi pacjentami, przeglądam raporty i, jeśli jest to konieczne, dokonuję odpowiednich zmian, aby każdy pacjent mógł osiągnąć swoje cele. Ponadto, stawiam na praktyczność, dostosowując plany żywieniowe do preferencji żywieniowych moich pacjentów oraz ich codziennego trybu życia. Dzięki takiemu systemowi oraz mojej ciągłej kontroli jestem w stanie przygotować plany żywieniowe, które najlepiej wpasowują się w sytuację moich pacjentów, co przekłada się na zadowalające efekty.

Internetową stronę dietetyka Filipa Głowińskiego możesz odwiedzić TUTAJ. Facebookową – TUTAJ.